Cosa fare quando avanza la besciamella?
Queste idee creative ti aiuteranno a sbarazzarti di quell’eccesso, non importa se era troppo o non abbastanza.
Questo elenco include di tutto, dalle salse ai condimenti per pizza.
Quindi inizia a cucinare e goditi i tuoi gustosi avanzi.
Crea Un Piatto Di Pasta Fritta Veloce
Puoi usare gli avanzi per preparare un piatto di pasta veloce semplicemente friggendo un po’ di pasta, aggiungendo gli avanzi e mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati.
Puoi aggiungere verdure, carne e altri deliziosi ingredienti per dare al tuo piatto un tocco di sapore in più.
Questo è un piatto facile e veloce che puoi montare in pochi minuti, soprattutto se hai già una dose di salsa pronta.
Usalo Come Condimento Per La Pizza
Conosciamo tutti quella sensazione quando desideriamo qualcosa di cremoso e saporito nella nostra besciamella.
Puoi sostituire la salsa di pomodoro con la salsa per pizza guarnendo la pizza con un po’ della tua salsa preferita.
Puoi condirlo con tutto ciò che vuoi e la cremosità e la prelibatezza della salsa aggiungeranno molto a qualsiasi piatto.
Puoi Aggiungerlo A Una Frittata O Una Quiche.
Le quiche e le frittate sono piatti semplici e personalizzabili secondo i vostri gusti, un ottimo modo per esaurire gli ingredienti avanzati.
Aggiungi un po’ di besciamella e goditi una deliziosa delizia salata alla tua frittata o quiche.
Prepara Una Salsa Al Formaggio
Se desideri creare una semplice salsa al formaggio per patate o verdure, riscalda semplicemente il tuo avanzo fino a quando non bolle, quindi aggiungi un po’ di formaggio.
Consiglierei un mix del tuo formaggio fondente preferito con un po’ di parmigiano il gusto sarà fuori dal mondo.
Può Essere Aggiunto Alle Lasagne O Alla Bolognese.
Le lasagne cremose o alla bolognese sono ottime, ma qualche cucchiaio di salsa può esaltarne il sapore.
Per un tocco italiano, puoi fare una bolognese aggiungendola al macinato.
Prepara Una Classica Ricetta Di Mac E Formaggio
I maccheroni al formaggio possono essere un delizioso comfort food, ma non devi fermarti qui.
Aggiungi un po’ di salsa ai tuoi 5 once. pentola.
Questo metodo è ottimo perché è facile fare i maccheroni da zero. Fa anche un ottimo pasto economico.
E la cosa migliore è che non devi limitarti ai maccheroni al formaggio quando puoi aggiungere piccoli colpi di scena come questo.
Usalo Come Base Per Chili Con Carne
Non limitare il tuo chili con carne auto-creato a tavola, è eccellente anche come piatto per la colazione.
Per fare una colazione interessante, fai semplicemente soffriggere un po’ di cipolla e aglio tagliati a dadini prima di aggiungerli alla salsa insieme alla carne macinata.
Prepara Dolci Come I Brownies O Le Crostate Alla Crema
Se vuoi qualcosa di ricco e dolce, usa i tuoi avanzi per creare qualcosa di veramente lussuoso.
Può essere usato come base per brownies e creme brlees. Basta versare negli stampini, quindi cuocere secondo le proprie preferenze.
Prepara Una Guarnizione Di Patate Al Forno
Ti piacciono le bucce di patate ma vuoi qualcosa di nuovo?
Usa il tuo avanzo come base per il tuo prossimo lotto di bucce di patate.
Basta rimuovere la polpa dalle patate al forno e aggiungere i condimenti preferiti. Quindi riscaldalo di nuovo prima di rimontarlo.
Questo metodo è tanto facile quanto gustoso e può essere modificato in base ai propri gusti.
Ad esempio, potresti utilizzare la carne macinata avanzata da un pasto precedente per aggiungere proteine e sapore.
Può Essere Usato Per Immergere Le Fragole Nel Cioccolato Invece Della Panna
Se stai cercando un nuovo modo di gustare il cioccolato, prova a immergere le fragole nel cioccolato fondente o bianco fuso prima di aggiungere la besciamella.
La dolcezza delicata della salsa si abbinerà perfettamente al gusto aspro delle fragole.
Una volta terminata l’immersione, cospargere con noci o cocco per aggiungere un po’ di croccantezza e lasciare solidificare il cioccolato.
Questo è un modo eccellente e salutare per consumare la salsa avanzata che può essere gustata in qualsiasi momento della giornata.
E’ Possibile Conservare L’eventuale Besciamella Avanzata
Sì, ma può essere difficile riscaldarsi se si è raffreddato.
Se vuoi usare la salsa avanzata, ti consiglio di scaldarla delicatamente su un fornello fino a quando non sarà calda prima di aggiungere tutti gli ingredienti che devono essere riscaldati.
Per Quanto Tempo Puoi Conservare La Besciamella Avanzata?
Puoi conservare la salsa per un massimo di 2 giorni in frigorifero se la riponi in un contenitore ermetico.
Trascorso questo tempo, è probabile che la salsa si solidifichi, quindi consiglierei di scaldare delicatamente su un fornello prima di mangiare.
È Possibile Utilizzare La Besciamella Il Giorno Dopo?
Sì.
La besciamella si gusta al meglio entro un giorno dalla cottura perché contiene latte che andrà a male rapidamente.
Vi consiglio di utilizzare l’eventuale salsa avanzata e di conservare il resto in contenitori più piccoli da utilizzare all’occorrenza.
Puoi Congelare La Besciamella?
La besciamella contiene latte, quindi non è consigliabile congelarla.
Se congeli il latte, si dividerà e si rapprenderà.
Quale Salsa è Un Derivato Della Besciamella?
La besciamella è il capo chef di tutte le salse alla panna e costituisce la base per altri tipi come salse all’aglio o alla cipolla, salse al formaggio, salsa Mornay
Qualsiasi tipo di salsa può essere resa cremosa.
La Besciamella Deve Essere Densa?
Sì. Una buona besciamella dovrebbe addensarsi abbastanza da ricoprire il retro di un cucchiaio di legno.
Come Fermare I Grumi Nella Besciamella?
Per evitare la formazione di grumi, utilizzare una frusta per mescolare la salsa a fuoco basso.
Prima di aggiungere qualsiasi altro ingrediente, assicurarsi che la salsa sia completamente sciolta.
Puoi anche provare a usare un frullatore a bassa velocità per 1-2 minuti fino a ottenere un composto liscio.
Come Si Riscalda La Besciamella?
Basta scaldare la salsa in un pentolino fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Assicurati di non far bollire o si separerà.
Quali Sono Gli Ingredienti Della Besciamella?
La besciamella contiene burro, farina, latte, sale e pepe.
Altre varianti possono includere panna, tuorli d’uovo, noce moscata, cipolla o aglio.
Perché La Besciamella Diventa Grumosa?
La besciamella è un’emulsione, il che significa che contiene ingredienti a base d’acqua sospesi nel grasso.
Quando unisci per la prima volta il burro e la farina in un roux, il composto risulterà liscio.
Il burro si scioglierà col tempo e inizierà a rilasciare vapore.
Ciò può causare lacerazioni nella salsa e influire sulla sua viscosità.
Di conseguenza, la besciamella inizierà a diventare grumosa mentre si raffredda.
Quale Cibo Usa La Besciamella?
Sebbene possa essere utilizzata in molti cibi, tra cui lasagne e maccheroni e formaggio, la besciamella più nota fa parte della salsa Mornay.
Questa salsa può essere abbinata a pasta, verdure o al forno per ottenere una crosta dorata.
Perché La Mia Besciamella è Così Granulosa?
La tua besciamella è diventata granulosa perché il grasso e la farina si sono separati.
Ciò impedirà che accada. Assicurati di sbattere bene tutti gli ingredienti e di utilizzare una casseruola dal fondo spesso.
Conclusione
Non ti stancherai mai della besciamella avanzata. Ci sono molti modi in cui puoi usarlo.
Abbiamo la ricetta perfetta per te, sia che tu stia cercando di creare un nuovo pasto o concederti qualcosa di dolce e decadente.
Quindi diventa creativo e inizia a cucinare alcuni piatti deliziosi oggi.
