Non una volta che ci è stato chiesto quali chicchi di caffè sono i migliori per l’espresso e per questo abbiamo deciso di preparare questa guida per aiutarti a scegliere i chicchi migliori. Senza ulteriori indugi, ecco i migliori chicchi di caffè espresso.
Fagioli Super Crema Lavazza
- 1 busta di caffè italiano intero in grani Lavazza super Crema, 10kg
- Tostatura per espresso medio delicata e cremosa con note di nocciole e zucchero di canna
- Frullato e tostato in Italia
- Da utilizzare al meglio con la macchina per caffè espresso
- Prodotto in un centro stabilimento senza frutta a guscio, contiene solo caffè
Se sei alla ricerca dei migliori fagioli a tostatura media, non sbaglierai con i fagioli Lavazza Super Crema. Questi chicchi (Robusta e Arabica) vengono tostati in modo uniforme per garantire la migliore infusione possibile.
Questi gusti sono più di ispirazione europea, meno fruttati di altri, ma sono comunque a base di cioccolato e hanno un sapore più ricco. Onestamente, ti divertirai a sorseggiare la birra risultante.
Specifiche
- Fagioli interi o macinati
- Arrosto: Medio
- Aroma: Miele, frutta secca
- Origine: Brasile, India, Colombia, Indonesia, Vietnam
- Note di degustazione: Dolce, cremoso, fragrante
Professionisti:
- Sapore delicato
- Puoi utilizzare la tostatura versatile per bevande al caffè calde, ghiacciate o a base di latte
- Utilizza bene le caffettiere automatiche French Press
Contro:
- Le caffetterie sono prodotte in serie e hanno un gusto tipico.
- Alcuni utenti potrebbero trovarlo troppo mite
Chicchi Di Caffè Koffee Kult Tostati Scuri
- TORREFAZIONE il caffè in grani piccolo lotto di caffè tostato scuro, subito confezionato e spedito. Ogni borsa è sempre la stessa! Entro poche ore dalla tostatura, i sacchetti vengono spediti.
- GUSTO Forte ma il caffè dal gusto più morbido e pulito di sempre. Morbido, ma dal sapore deciso. Non amaro. La migliore scelta di caffè gourmet.
- ORIGINE Colombia, Guatemala e Sumatra. Utilizziamo chicchi di caffè interi corposi, biologici e lisci. Questi chicchi esotici provengono da tutto il mondo e vengono miscelati per ottenere un caffè perfettamente tostato. Ci sono molti tipi di chicchi di caffè. Abbiamo sviluppato questa miscela di chicchi di caffè compatibili con la foresta pluviale per garantire una qualità unica, ma soprattutto la freschezza del caffè. Usiamo solo i migliori chicchi di caffè biologico.
- Ordinare è facile! Basta fare clic sul pulsante giallo per effettuare l’ordine online di chicchi di caffè freschi. Verranno consegnati a casa tua per il tuo caffè mattutino.
- ODORE Meraviglioso aroma quando è intero, macinato o infuso. L’odore da solo ti farà venire voglia di uscire dalla porta. Note di coppettazione: corpo pesante, liscio, cannella, brillante con un lungo finale
Adori i chicchi di caffè tostato scuro? Questo vale la pena provare. Koffee Kult campiona i suoi fagioli in Guatemala, Colombia e Sumatra. Questi tre paesi hanno un clima umido e caldo che permette di assorbire sostanze ed elementi utili e di essere presenti nel chicco finito.
Una volta raccolte, le fave vengono fritte in piccoli gruppi. Ciò facilita la conservazione degli antiossidanti e migliora le proprietà gustative dei fagioli, tra cui cannella, cacao e frutta.
Questi chicchi sono pura Arabica. Il prodotto finito non contiene Robusta.
Questi fagioli sono un must per la loro tostatura superiore, saturazione e lunga persistenza. Questi chicchi possono essere utilizzati per completare altre bevande come cappuccini e puro espresso.
Sarà impossibile nascondere la tua gioia dopo aver provato questi chicchi di caffè espresso. Vengono raccolti da quattro continenti e miscelati in proporzioni speciali prima di essere tostati a mano. Alcuni ingredienti dal sapore unico vengono aggiunti utilizzando una formula speciale durante la tostatura e, di conseguenza, si sorseggia una bevanda con una piacevole sfumatura di miele.
L’aroma ricorda un mix di cacao in polvere e melassa affumicata. In effetti, è quel grande gusto derivante da questa combinazione che distingue questi fagioli dalla massa.
Specifiche
- Aroma: miele tostato
- Arrosto: italiano (più scuro e più saporito del francese).
- Fagioli interi o macinati
- Origine: Sud America, India
- Note di degustazione: cacao in polvere, melassa affumicata
Stumptown è meglio conosciuta per l’approvvigionamento di fagioli di qualità in tutto il mondo. Quindi assicurati di aspettarti nient’altro che fagioli di qualità da questo torrefattore. Questa miscela in realtà ha un po’ di tutto. Ha un po’ di note latinoamericane, africane e indonesiane.
I gusti sono agrumi e cioccolato fondente. Anche se Stumptown consiglia questa tostatura per tutti i metodi di preparazione, noi preferiamo utilizzarla per caffè espresso e non per caffè a base di latte.
Specifiche
- Fagioli interi o macinati
- Arrosto al buio
- Aroma: agrumi, cioccolato fondente
- Origine: Indonesia, America Latina e Africa
- Note di degustazione: dolce, equilibrato
Professionisti:
- Note aromatiche che ricordano il caramello e la frutta
- Sapore delicato, ma forte
Contro:
- Può sembrare opprimente avere troppi sapori
- Non biologico
Chicchi Di Caffè Espresso Vs Chicchi Normali
C’è differenza tra caffè in grani normale e caffè espresso in grani? Gli stessi chicchi, infatti, vengono utilizzati sia per l’espresso che per altri caffè. L’unica differenza è che i chicchi di caffè espresso vengono tostati più a lungo ea una temperatura più elevata rispetto ad altri tipi di chicchi. Tuttavia, è bene notare che la torrefazione dell’espresso può essere utilizzata con qualsiasi altro metodo di preparazione.
Le miscele per espresso sono realizzate con chicchi provenienti da vari paesi. Sono appositamente selezionati da professionisti per avere un profilo di gusto particolare.
Cosa C’è Di Unico Nei Chicchi Di Caffè Espresso?
Potrebbe essere una buona idea chiedere perché usi i chicchi di caffè espresso solo quando ce ne sono molti altri tipi. Per aiutarti a capire perché questi chicchi sono unici, ecco alcuni motivi per cui molti amanti del caffè garantiscono per loro.
- Tradizionalmente, l’espresso è sempre stato tostato più scuro rispetto ad altri tipi di caffè. Alcune persone si sono abituate a un sapore di espresso che non è possibile con i normali chicchi di caffè.
- Le miscele sono ancora vaghe nel mondo dell’espresso. Mentre le persone li apprezzano sempre di più, quando si tratta di pressa francese o filtro, devono ancora guadagnare terreno nel mondo dell’espresso. Per questo motivo, i chicchi di caffè espresso sono ancora convenienti. Tieni presente che i caffè monorigine sono costosi.
- Funziona bene con il latte: se vuoi usare l’espresso in una bevanda a base di latte come latte o cappuccini, avrai bisogno di una tostatura piuttosto scura per tagliare la cremosità del latte. Questo è significativo!
Espresso In Grani Dimensione Macinacaffè
Innanzitutto, è bene notare che non è possibile preparare un espresso con una macinatura da grossa a media. Ciò significa che se hai bisogno di acquistare un macinino, dovrebbe essere dotato di regolazioni micrometriche per consentirti di macinare fino a un livello molto fine.
Si consiglia di utilizzare un portafiltro pressurizzato per trovare caffè macinato etichettato come espresso.
Se non usi una macinatura fine, aspetta di sorseggiare un espresso sottile e acquoso.
Quali Fattori Influenzano Il Profilo Gustativo Dell’espresso?
Ci sono un certo numero di cose che determinano in gran parte se sorseggerete un’ottima tazza di caffè espresso o meno. Ecco alcuni di questi fattori:
Paese D’origine
L’area specifica in cui vengono coltivati i chicchi influenzerà il gusto finale dell’espresso. Questi fattori includono umidità, suolo, terreno, foreste o corsi d’acqua vicini, altitudine, temperatura, ecc. Questo è importante da ricordare quando si acquista.
varietà
Realtà: l’espresso si prepara con caffè Arabica. Quando si tratta di creare una miscela espresso, devono essere applicate le seguenti regole: il caffè deve essere corposo, avere un’acidità smorzata e abbastanza dolce da bilanciare acidità e amarezza nella bevanda finita.
Arrostire
Non è obbligatorio utilizzare solo caffè espresso in grani. Le miscele per espresso possono contenere chicchi con diversi gradi di tostatura: I chicchi possono essere cioccolato fondente con aspetto leggermente oleoso, oppure nero con aspetto molto oleoso.
Dattero Arrosto
È meglio utilizzare le miscele di caffè espresso entro due settimane dalla data di tostatura per ottenere il miglior caffè espresso. Tuttavia, è bene notare che l’anidride carbonica nei chicchi può interferire con l’estrazione dell’espresso per i primi due giorni dopo la tostatura. I baristi consigliano di far riposare i fagioli per 48 ore prima di utilizzarli.
Suggerimento professionale! La maggior parte dei produttori di caffè sconsiglia l’acquisto di caffè macinato già pronto. A loro piace quando macini tu stesso il caffè fresco perché solo i chicchi freschi daranno al tuo espresso la sua caratteristica crema e quel gusto memorabile.
